奈良で食べられるから揚げ⑭ うどん釜粋本店 とり天

奈良で食べられるから揚げ⑭ うどん釜粋本店 とり天

奈良の有名うどん店の鶏天です!

ポケモンGOにだいぶ浮気していまして、から揚げレポが疎かになっていましたが、サボらずちょくちょく食べていました!
その中で今日ご紹介するのは、近鉄奈良駅付近でコシのあるうどんが食べたくなったらこの店!っていう「うどん釜粋」さんのメニューです。
奈良でグルメな方は絶対行ったことがあるお店だと思います。

実は以前に近々食べたいから揚げとしてこちらの取り上げましたがそれ以来まだ食べていませんでした。
場所はといいますと、近鉄奈良駅の行基前から東向き商店街に入ります。
そして商店街の中歩くこと数分。
ちょうどリニューアルしましたマクドナルドの向かいです!

釜粋正面

釜粋さんはもともとは違うところに店がありました。
現在の場所からもう少し南に、天下一品のラーメン屋がある建物の横に少し奥まったところがあり、そこに店がありました。
そこからこの春に東向き商店街のど真ん中に移転されました。

さっそく店内に。店内はとってもおしゃれな内装。

店内はといいますと、うっすらジャズがかかり、日本酒などが壁際に並べられており、パッと見い日本料理のええ店の雰囲気。

釜粋店内

店内のいろんなところに「木」が使われているのも特徴的です。
グルメな有名人のサインらしきものが8ケもうすでに並んでいます。

メニューはといいますと、いろんなバリエーションのうどんの食べ方があります。
「ざる」「ぶっかけ」あったかいうどんもありますし、つけ麺のような食べ方のメニューもあります。
釜粋メニュー

もちろんここに来た目的(?!)のとり天も忘れずに注文!!

超ビッグサイズのとり天

注文して待つこと5分くらいでした。
きたのはこれです!!

釜粋カレーつけ麺

麺の迫力とキラキラ輝いてるのが一番に目につくのですが、その次に目立つのがとり天のでかさ!!
な、なんぼほどでかいんや・・・。
大体普通のから揚げは肉の重量が30g程度です。
これは60gオーバーくらいかな・・・。

とり天にかぶりつきたい気持ちを抑えてまずうどんから。
で、食べようとするとすごいつるつる!!
ちょっと箸の使い方が下手くそなったのかと思うくらい麺がつるつるです。
そして口に入れると、すんごいコシ!!
こちらも一瞬歯が弱くなったのかと思うくらいありえないコシ!
頼んだカレーつけ麺のつゆは味として濃いめ。
ほんのりニンニクの香りがして食欲そそられます。

さあ、いよいよ本番のとり天。

鶏天アップ

衣部分が思いのほかカリッとしています。
ただ、少し油の温度が低かったのか、ちょっとグリージー(油っこく)に揚がっています。
きっと本調子じゃない。本調子はもう少しカラッと揚がってるのかなと。

それにしても大きさからもわかるとおり、にくにくしさが半端ないです。
男子大喜びです。
鶏肉の味がしっかりしますし、かといって臭みはありません。
下味にほんのり生姜の香りがするので、これでマスキング(臭みけし)されているのだと思われます。
2ケ頼んだのですが、食べ応え十分。

まとめ

もう少し温度高めでカラッと揚げてほしかったですが、それでも十分おいしいです。
外食の奈良の中ではだいぶおいしい方じゃないかと思います。
大きさといい、個性もすごいです。

あと、うどんとの相性もいいです。
衣がだしに使ってもおいしいですし、肉に厚みがあるので、だしにつけても味が濃すぎなく丁度いい。
男子でも並盛の麺と、このとり天が2ケあれば十分満足かなと思います!
奈良でグルメな方は是非、釜粋さん行かれたらとり天は絶対食べましょう!

衣     
鶏肉    
盛り付け   
提供状態   
オリジナリティー 

総評 

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