鶏太郎 エキマルシェ新大阪店 漬込み唐揚げ

鶏太郎 エキマルシェ新大阪店 漬込み唐揚げ

【百貨店やええとこに入ってる鶏肉専門店です!】

今日のから揚げは、鶏太郎さんのから揚げです!
鶏太郎さんといえば、奈良県や大阪府で近鉄百貨店ですとか、アッパーなお客さんが多いところにテナントとして入られている鶏肉専門店です。
まさにデパ地下の鶏惣菜で関西では有名です。
そんな鶏太郎さんですが、なんと奈良の桜井に本社があります。
私も奈良で調味料の営業をしていた時に店舗さんを担当したことがあり、かなり個々の鶏肉の誘惑に誘われていた記憶があります。
新大阪駅には実は鶏太郎さんは2店舗もあります。

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1店舗は地下鉄から新大阪駅に上がるエレベータの横に、そして新しくできたエキマルシェの中にも店舗があります。
両方売っている商品はほぼ同じです。お弁当と軽い惣菜。
エキマルシェの中は焼き鳥も売っています。

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【見た目とかはさすが!!】

私はから揚げなので、焼き鳥には目もくれず、「漬込みから揚げ」を買いました。
300円。4つ入って300円とさすがという値段です。
パックもダイヤモンド型のちょっとおしゃれなパックに入っています。

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見た目はちょっと薄めのきつね色、細かく見ると粉ふいていかにもサクサクしそうな衣です。
どちらかというとから揚げというよりかは、竜田揚げに近いですが。
あと、おそらく揚げるときに丁寧に丸めてフライヤーに投入していると思われます。
とても細かなことですがやってるとやってないとでは大きく出来上がりの見た目に関わってきます。

【ちょっとした違和感が…そして味はどう??】

まずふたを開けると、とても香ばしい醤油系の香りがします。
これがまた食欲を誘います。
ただ、ふたを開けてじっと見てみると違和感を感じました。もしかして…

4つのから揚げのうち、2ケがムネ肉、2ケがモモ肉では??
食べてみるとはっきりして、間違いなくそうでした。
味自体は薄めの衣、しっかりした醤油中心の下味がしみておいしいです!
衣冷めていてもさくっとします。
さすが鶏肉専門店だけあって、鶏肉の味もしっかりします。
ただ、ムネ、モモ混在は個人的にはちょっと寂しかったです。
ムネ肉の方はどうしてもパサつき気味でちょっと固めです。(中身まで下味ついてておいしいのはおいしいです)
モモ肉はもう間違いなくおいしいです。
それだけに、全部モモ肉でいいのにと思ってしまいました。
4ケ300円ですし、その面でも全部モモ肉でもいいのになあと。
もしかすると鶏肉専門店だけに、ムネ肉も、モモ肉も味わってほしいという意味が込められているのかもしれませんが。

でも間違いなくおいしいので、鶏太郎さん見つけられたときはぜひ食べてみてくださいね!
そして奈良からこういう店がいろんなところにできているのもうれしいなあと思います。

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